クレームブリュレ VS イ・カピテッリ・パッシート 2008 アンセルミ [府中 LA LUCE ラ・ルーチェ]

2012/09/14 2012/11/28

2012/09/14（金）　20:00ごろ大極治療院の小林先生からご紹介を受けた、東京は府中市の「LA LUCE（ラ・ルーチェ）」です。最後はデザートです。まってましたッ！！クレームブリュレ香ばしいザラメ、相乗効果のキャラメル、舌休めの柑橘系と申し分ありません。

デザートワインです。

イ・カピテッリ・パッシート2008_アンセルミ I Capitelli Passito 2008 Anselmi

陰干ししたガルガーネガから造られる甘口ワイン

デザートは、紅茶と思っている御婦人方！甘いデザートと極甘のワインのコラボレーション！クレームブリュレのタマゴの生臭さが出てしまうかなー？とおもいましたが、それほど強く感じません、これを、味わったら、もとの世界には帰れませんぜ！今年(2012)の秋、私のまわりは、クレームブリュレやプリンを当ててくるシェフの方がおおいです。一度、「デザートにはデザートワイン」をオーダーする彼と楽しんでください。それを知らない男の場合にオーダーしてしまうと場がしらけてしまいますので、ホドホドに。ごちそうさまでした(-人-) 写真の色が悪すぎですね（^^;）

LA LUCE ラ・ルーチェ http://www.la-luce.net/ 〒183-0022 府中市宮西町1-18-6 ライオンズステージ府中シティタワー１０１－１ TEL:042-354-0188 FAX:042-354-0189 LUNCH：11：30～14：30／DINNER：17：30～21：30／BARTIME：21：30～24：00（平日のみ）定休日　火曜日