タルトラフィネ 金柑のクーリとハーブティのシャーベット 500円

ラフィネ ：洗練された クーリ ：濃厚なソース、ラテン語で「漉す」　Wiki   タルトラフィネ 金柑のクーリとハーブティのシャーベット 500円 ジャスミンティのシャーベットが、 なんともいえない、クリアな感じをイメージさせる 濃厚なチーズタルトからの、舌休めに最高の演出 「濃さ」と「シャープさ」を対峙させ、食べながら舌を想い出と感情を振り回すような演出。 もちろん雑多なものではなく、計算しつくされた演出のデザート     ごちそうさまでした(^人^)

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ルヴェソンヴェール 南大沢 http://www.leversonverre-tokyo.com/restaurant_minamiosawa/ 〒163-8001 東京都八王子市南大沢１丁目１  首都大学東京国際交流会館内 TEL:042-677-3301 京王線南大沢駅から徒歩5～10分程度

• ランチ:　1,000円(税込)
• ディナー：　コース2,500円～
• ワイン：　グラスワイン500円～
• 料理：　アラカルト500円～

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 - ルヴェソンヴェール 南大沢, 八王子市, 東京都 ケーキ, デザート