ごちそうさまでした (^人^)

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【開店】カレースタンド南大沢店

      2015/12/02

日本そば屋(そばの里)の後にできた、インドカレー
さっそく開店しているのでお邪魔した。 

CURRY STAND 南大沢店

 

 

店内もインドっぽい

店内もインド風にアレンジ

店内もインド風にアレンジ

 

 

さて、ナン
タンドール(ナン窯(パン窯))がある
ナンは、焼き上げた後、ササッと油を塗る本格派
出来合いではない。 美味いだけある!

タンドール窯で焼いたナン

タンドール窯で焼いたナン

ふわふわのホクホクで美味い
ナン独特の甘みは軽めに表現
ただし、気持ち薄いかなぁ~

ナンは、出来合いではない。冷凍食品でもない。
小麦粉をコネコネして、球状にして発酵させ、焼く寸前に伸ばし、タンドールにペタっと張り付かせ焼いたもの
コネコネはキッチンでやっている自家製

タンドールについて
店員さんが言うには、昔は向こうから持ってこなくてはいけなかった。
でも、今は日本で性能がいいのが売っている。その中でも性能のいいものだ。
との事
タンドール(wiki)

 

バターチキンカレーをオーダー

ターメリックライス [カレースタンド南大沢店]

ターメリックライス [カレースタンド南大沢店]

カレーの量は多し! 辛さも選べる!
カレースタンド」と親しみやすい店名だが、
日本のカレーライスと同じと、考えてはいけない。
インドカレー屋である。

 

インド風にしては香辛料系パンチが弱い。日本人向けのアレンジ。
しかし、
主体は羊。ベースとしての、香りは奥底に香る
気にしなければ、わからないレベル
日本のカレーライスと違うので留意していただきたい。

 

白いご飯は無く
ターメリックライス、ガーリックライス、など・・・・・・
今回は、ターメリックライスをチョイス

バターチキンカレーとターメリックライス

バターチキンカレーとターメリックライス

 

全部でバターチキンカレー普通盛、ナン1枚、ターメリックライス普通盛

バターチキンカレー、ナン、ターメリックライス

バターチキンカレー、ナン、ターメリックライス

これで、おなか パンパンでいっぱい!(^◇^)

 

ビールも頼むが、「マンゴービール」とある
マンゴージュースにアサヒドライを割ったもの
一度、ご試飲あれ

マンゴービール [カレースタンド 南大沢店]

マンゴービール [カレースタンド 南大沢店]

・・・・・・おすすめはしない(´・ω・`)

 

さて、ランチはセットにすると、ナンとライスが食べ放題
ナンだけ食べられるおいしさなので、これはお得!

ランチはセットするとお得 [カレースタンド 南大沢]

ランチはセットするとお得 [カレースタンド 南大沢]

 

ごちそうさまでした(^人^)

 - CURRY STAND 南大沢店, 八王子市, 東京都