激辛カルボナーラ [ノンチェマーレ]
2015/02/10
激辛カルボナーラ [ノンチェマーレ] 三村シェフは「舌」を大事にしているのが、よ~くわかる。
- ブ主「激辛パスタ食べたい」
- シェ「ムリ、ダメ、ヤダ・・・・」って
舌がマヒしちゃうんだって、簡単に回復しない体質なのか? ムリ言って作ってもらいました 激辛カルボナーラ
鷹の爪団がたくさん入ってましたけど、 カルボナーラですので、玉子とフレッシュ?生クリーム?牛乳の脂分とタンパク質でオブラートされていますので、それほど辛くない。 ブログ主にとっては、それほどではない。
作りながら、納得しない顔してました。 イヤみたい!
- シェ「どうして? 辛いの食べたいって客、多いのかなぁ~~~~・・」って
愚痴ってました (^o^)
ごちそうさまでした(^人^)