鱈のロースト ドライトマトと大葉のバターソース

週１回はルヴェソンで食べないと、ルヴェ欠乏症にかかってしまいます。 ルヴェ分が足りなくなるのですよ。 今日のランチは、「魚」と腹を決める！　ココで！   きょうは、空いているみたいね！ で、日曜日です。 日差しが強くなりましたので、テラス席での食事は敬遠しました。         ランチビュッフェは食べ放題。 だけど限度があるよね、大食漢のBlog主でもこれが限度！     右上の皿、真ん中にかかっている、オリジナルドレッシングは、涙ものです。　うまいね！ マカロニにかけてもよし。　パンにつけてもよし。　皿ごと舐めてもよし・・・・(イネーヨ！)   【ワイン】です。 ハスミワインさんが引いた、ヴァルヴィニエール２０１１ です。アランパレさんが作ったものです。 どうも、Blog主の舌が肥えたようです。 ヴァルヴィニが、甘く感じるのです。     魚のランチのメイン皿 「鱈のロースト ドライトマトと大葉のバターソース」 バターソースでしっかりと鱈をロースト 皮はパリパリで言うことなし！ で、バターソースと大葉って合うんですね。 バターソースの油っこさが、気になるなーと思ったら、 その後に大葉の爽快感が、フワ～っと鼻をくすぐるのです。 ごちそうさまでした(^人^)  

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ルヴェソンヴェール 南大沢 http://www.leversonverre-tokyo.com/restaurant_minamiosawa/ 〒163-8001 東京都八王子市南大沢１丁目１  首都大学東京国際交流会館内 TEL:042-677-3301 京王線南大沢駅から徒歩5～10分程度

• ランチ:　1,000円(税込)
• ディナー：　コース2,500円～
• ワイン：　グラスワイン500円～
• 料理：　アラカルト500円～

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 - ルヴェソンヴェール 南大沢, 八王子市, 東京都 フレンチ, ランチ, ワイン