ごちそうさまでした (^人^)

おいしいものをいただいた時こそ至福の時 - ごちそうさまでした.jp -

「本物のナポリタン」はこれだ! [ノンチェマーレ 調布 百店街]

      2013/11/02

金曜日です。 台風です。 2013年 27号と28号が藤原の効果が実証できた?かな?   店に入りましたら、  
  • 三村シェ 「キタ、 キタ、 キタ ( ̄ー ̄) 」
  • 杉山さん 「キタ、 キタ、 キタ ( ̄ー ̄) 」
と、なにか、たくらんでいるようです!(-_-)   ワインやお通しをいただきまして、

しばらくしますと、三村シェフと杉山さんがアイコンタクトしているのです。

で、ブログ主をずーっと様子をうかがっている。

また、チラッちら!っと、こっちを見てる。

ブログ主も三村シェフと杉山さんをけん制して睨んでいる!

  な~にか隠しているなぁ~! (-_-)  
  • 三村シェ 「パスタ食べる?」
  • ブログ主 「食べます!」
って、すると、2階へ、ササッ~って、登って行くのです。 何かな~??って、しばらくすると、スルスルスル~って階段を下りてきましたら、 お~~~っきなフライパン(真っ黒くて年季の入ったやつ)を持っていました。  
  • ブログ主 「オムライスでも作でも作ってくれるの?
  • 三村シェ 「・・・・ちがうっ・・・・」
なんなんでしょっ!   で、杉山さんが、大きなフライパンを火にかけまして慣らしているのです。 その後、パスタを湯がき出して、あれ?どうしたのかな?って  
  • ブログ主 「あれ?今日は杉山さんが作ってくれるんだ?」
  • 杉山さん 「ちがいます、下ごしらえしているだけです。 ニタニタニタ ( ̄ー ̄)  」
  • 三村シェ 「ニタニタニタ (-。-)y-゜゜゜」
  ・・・・・・・・・・・・・・・・・で、やっと教えてくれました。  
  • 三村シェ 「ナポリタン作ってやるよ!」
  • ブログ主 「やったぁ~!\(^o^)/」
ラグー・アッラ・ボロネーゼを作っていただいたとき、

三村シェフが、「今度、これが本物っていう、50年前のナポリタンを作ってやるよ」と、口を滑らしたお約束!

「ただし、材料があって、忙しくなくて、杉山さんがいるときね!」っていう条件付き!

そう今日が、その条件に見事合致!

今日のために、わざわざ、ナポリタン用の太麺を仕入れてくれていたのです。

  ナベを振りはじめました。 「なに撮ってんだぁ~」って! で、 三村シェフの「おまちどー」とともに、ナポリタンが出てきました。   ジャジャ~ん! ナポリタン・スパゲッティ  1.8人前(超特盛)
ナポリタン・スパゲッティ [ノンチェマーレ 調布 百店街]

ナポリタン・スパゲッティ [ノンチェマーレ 調布 百店街]

撮影に時間がかかってしまったので、チーズが溶け始めちゃっていますが、風味豊かです。
ナポリタン・スパゲッティ [ノンチェマーレ 調布 百店街]

ナポリタン・スパゲッティ [ノンチェマーレ 調布 百店街]

キノコた~っぷり! ウインナーは4種のウインナーを使用。 (最初に言ってくれれば意識して食べたのにぃ~! もったいない!)
ナポリタン・スパゲッティ [ノンチェマーレ 調布 百店街]

ナポリタン・スパゲッティ [ノンチェマーレ 調布 百店街]

麺は、太麺! ノンチェマーレが使う麺ではないので、そう簡単に作れない!って!
ナポリタン・スパゲッティ [ノンチェマーレ 調布 百店街]

ナポリタン・スパゲッティ [ノンチェマーレ 調布 百店街]

パプリカ(緑ピーマン)の苦味! ステキです。
ナポリタン・スパゲッティ [ノンチェマーレ 調布 百店街]

ナポリタン・スパゲッティ [ノンチェマーレ 調布 百店街]

三村シェフ 「ナポリタンには、コレだ!」と、ど~んと! タバスコ! イタリアンのお店がわざわざ、ブログ主のために、ナポリタンを作ってくれて、タバスコまで買ってくれた~ (>_<)   さて、お味は!・・・うまい! うますぎ!

いやぁ~最高です。

イタリアンシェフが否定するナポリタンを、イタリアンシェフの意地をかけて作った、ナポリタンスパゲッティ!

まずい訳がありませんって!

  さぁ~て! 食べてる席の横で、ず~っと睨まれてます。  
  • 三村シェ 「・・・・ダメ?」
  • ブログ主 「ダメな訳ありません。最高です。シアワセです\(^o^)/」
  • 三村シェ 「もう、作らねーから!」
  自信があるから、わざと「ダメ?」ってきいているんだよなぁ~! もう、三村シェフ ドヤ顔です ( ̄ー ̄)    

三村シェフのきまぐれですので、上記のパスタは、あったりなかったりします。

飛び込みの方、一見さん、すぐにはこういうスペシャリティはでません。 何回か通ってあげてください!

ごちそうさまでした(^人^)        

 - 【閉店】ノンチェマーレ, 東京都, 調布市 ,