クレームダンジュ スパイシーなグレープフルーツのジュレ ミントとローズマリーのソルベ

 

クレームダンジュ スパイシーなグレープフルーツのジュレ ミントとローズマリーのソルベ

ミントの爽やかさのソルベが、一気に劇場の幕を上げさせ、高揚感いきなりMAX！

 

グレープフルーツと対比でメロディを奏でる

 

うまい！　また食べたい！（＾ω＾）

グレープフルーツの酸味が強くてもいい感じ。
いや、これは、わざと酸味を消したのか？　クレームダンジュとあわせるために・・・

むずかしい・・・！

 

ごちそうさまでした(^人^)

 - ルヴェソンヴェール 南大沢, 八王子市, 東京都 デザート