黄身が濃厚で重圧なカルボナーラ最高です！ [ラルーチェ東京都府中市イタリアン]

2012/10/29 2012/11/28

2012/10/29(月) イタリアンの「ラルーチェ」のカルボナーラが食べたかったのです。カルボナーラというとクリーム系というイメージ。　生クリームが多いイメージなのですが、この店のカルボナーラは違う！　黄身が主体でその他は脇役。黄身が濃厚で重圧な感じがします。　クリーム系ではない「黄身系パスタ」といったところ。

黄身が「まったーり」の口の中を覆うのです。　張り付くのです。変な臭みは無く、重厚です。　食べてどっしりと来るパスタです。この皿は１人前にアレンジしてもらったのですが、通常は２人前。２人前分出してもらえばよかったと後悔。

光量がすくないため黄色カブリしています。それだけ、雰囲気のある、ゆったりとした時間を楽しめるお店ということ。ごちそうさまでした(-人-) 【この日のラルーチェでの食事の一覧】

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LA LUCE ラ・ルーチェ http://www.la-luce.net/ 〒183-0022 府中市宮西町1-18-6 ライオンズステージ府中シティタワー１０１－１ TEL:042-354-0188 FAX:042-354-0189 LUNCH：11：30～14：30／DINNER：17：30～21：30／BARTIME：21：30～24：00（平日のみ）定休日　火曜日