贅沢デザート2品注文「八王子市・萩谷さんの卵を使ったクレームブリュレ シナモン風味」「サツマイモのミルフィーユ 紅茶とバニラの香り 」 [ルヴェソンヴェール南大沢]
2012/09/30(日)
ルヴェソンヴェール南大沢での
ランチでスイーツです。
川村シェフいわく、「
八王子市・萩谷さんの卵を使ったクレームブリュレ シナモン風味」は、もうおしまいです。9月限定
との、ことです。10月の2日ぐらいは、まだあるとのことです。
2012年10月からの
デザートは楽しみにしていてください。だ、そうです。
デザートワインです。
DELOR HERITAGE 1864 Sauternes 2010
デロー エリタージュ 1864 ソーテルヌ 2010年もの
これも、ルヴェソンヴェール南大沢さんのやつを飲みきってしまいました。
10月からは新しいデザートワインになるそうです。
【デザート2品】
八王子市・萩谷さんの卵を使ったクレームブリュレ シナモン風味
いちじくのいいのがなかったということで、イチゴOnly
サツマイモのミルフィーユ 紅茶とバニラの香り
ソーテルヌとパッチリあいます。最高の一品なのです。
さつま芋のミルフィーユは10月もガンバルそうです。
ぜひとも、ソーテルヌ(デザートワイン)とあわせてください。
この日は
デザートを2品も食べてしまいました。
ごちそうさまでした(-人-)
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ルヴェソンヴェール 南大沢, 八王子市, 東京都 デザート, フレンチ