じゃがバター380円

サービス残業も終わりまして！

いつものハイボール酒場に、れっつらドン！

メニューに「じゃがバター 380円」なる文字を発見、
食べずにはいられない

あつあつホクホク！　が、でてきまして、

バターをつけて食べますと、なつかしの北海道を思い出す！

東京の人は、「塩」で食べますよね！
北海道人は、「バター」とか「塩辛」でたべます。
バターは飛びっきりおいしいバターを使用する！　
たとえば、トラピストバターとか、最低でも雪印バター
マーガリンにバターを加えたようなやつは、油脂の匂いが出るので、邪道！　だけどコーン油のマーガリンは、箸休めに食べる。

 

昔の思い出

休日、家事を省力化したい母、北海道から送られてきたジャガイモ。　大きなアルミなべで、ジャガイモの皮をむいて、ちょっとだけ塩を入れて煮ます。茹で上がったところで、湯を捨て、ちょっと蒸かして、　食卓のど真ん中にドーンと置く。
バターと塩辛とジャガイモのみ！　小さな家族のランチ！
なつかしい！

 

ごちそうさまでした(^人^)

 - _南大沢ハイボール酒場, 八王子市, 東京都 バー