ごちそうさまでした (^人^)

おいしいものをいただいた時こそ至福の時 - ごちそうさまでした.jp -

ディナーコース2000円+デザート500円[ルヴェソンヴェール南大沢]

      2013/03/30

20時15分 ラストオーダーに滑り込みセーフ! 「なにか喰わせてくれ~っ」と、佐々木店長におねがいしました。 周りのお客さんもビックリです。   ワインをいただきます。 【ワイン

Domaine de Valmoissine Pinot Noir [2010] / ドメーヌ・ヴァルモワシン・ピノ・ノワール [2010]

ワインの味がわからなくなったという書き込みはこちら (ワインの詳細も含む)

Domaine de Valmoissine Pinot Noir [2010] / ドメーヌ・ヴァルモワシン・ピノ・ノワール [2010] [ルヴェソンヴェール南大沢]

Domaine de Valmoissine Pinot Noir [2010] / ドメーヌ・ヴァルモワシン・ピノ・ノワール [2010] [ルヴェソンヴェール南大沢]

とても飲みやすいワイン

  【前菜】

今日は凝ったものは、でませんよぉ~ってことで、

 
  • 10時の方向 エスカベーション
    • エスカベーション :衣揚げにした魚の酢漬け
  • 8時の方向 肉のパテ
  • 4時の方向 鯖とサーモンのテリーヌ
  【メイン】

牛スネ肉?バラ肉?の煮込みと聖護院大根の付け合せ

タイトルは今つけました。

おいしそうでしょ! お肉トロトロです。

牛スネ肉?バラ肉?の煮込みと聖護院大根の付け合せ[ルヴェソンヴェール南大沢]

牛スネ肉?バラ肉?の煮込みと聖護院大根の付け合せ
[ルヴェソンヴェール南大沢]

お肉の下は、聖護院大根(京野菜)

大根が、ホクホク

 

皿全体

牛スネ肉?バラ肉?の煮込みと聖護院大根の付け合せ[ルヴェソンヴェール南大沢]

牛スネ肉?バラ肉?の煮込みと聖護院大根の付け合せ[ルヴェソンヴェール南大沢]

付け合せ

  • 右 :花豆
  • 中 :ジャガイモ 胡椒風味のバター
  • 左 :新タマネギのフラン
牛スネ肉?バラ肉?の煮込みと聖護院大根の付け合せ[ルヴェソンヴェール南大沢]

牛スネ肉?バラ肉?の煮込みと聖護院大根の付け合せ[ルヴェソンヴェール南大沢]
右 :花豆
中 :ジャガイモ 胡椒風味のバター
左 :新タマネギのフラン

  【デザート

ヌガーグラッセ 500円

ヌガーグラッセ 500円[ルヴェソンヴェール南大沢]

ヌガーグラッセ 500円[ルヴェソンヴェール南大沢]

ォー! ヌガーヌガーヌガーヌガーヌガーグラッセ

そういえばですね、ヌガーグラッセの中の具材、香ばしいナッツや香ばしいクッキーやアラレのようなヤツが

少なくなったような気がします。 いえ、少なくなりました(;_;)

2月のはじめのころは、もっと、ザックザックしてたのが、いまは上品になっています。

もっとですね、激しいヌガーグラッセが食べたいです。

ナッツ ガリガリ、 アラレしゃりしゃり、 香ばしい香りに包まれていたいのです。

たべれば食べるほど歯茎を傷つけ、歯にはさまり、食べ終わるのには苦労するようなヌガーグラッセ!

おまちしております。

  【ハーブティ】 コースには無料でつきます。 (「料金のうち」ともいう)

佐々木店長の手です。

さて、ハーブティですが、ディナーですと、簡単で贅沢なオーダーができます。

やり取り(会話)の一部

  • 食後のお飲み物は何になさいますか? コーヒ、紅茶、ハーブティと取り揃えております。
  • それではハーブティーをおねがいします。
  • ハーブティのご希望はございますか?
  • ミントの香りがする、フルーティで酸っぱい感覚のハーブティをおねがいします。
  まとめ 今回は、ディナー2000円のコースに特別料理で+100円、デザートに+500円でした。 その他、ワインが1杯。   ごちそうさまでした(^人^)
ルヴェソンヴェール 南大沢 http://www.leversonverre-tokyo.com/restaurant_minamiosawa/ 〒163-8001 東京都八王子市南大沢1丁目1  首都大学東京国際交流会館内 TEL:042-677-3301 京王線南大沢駅から徒歩5~10分程度 [map w="600" h="300" marker="yes" z="17" maptype="ROADMAP" address="東京都八王子市南大沢1-1"]  

 - ルヴェソンヴェール 南大沢, 八王子市, 東京都 ,