日によってアイスとシャーベットが違うぞ！気をつけろ！

ルヴェソンヴェール南大沢です。 8月のデザートに「アイスクリームとシャーベット 盛り合わせ(￥500-)」という地味なデザートがあります。 要注意です！　日によって出てくるものが違います。 一期一会です。　その時の天気と気温と客で変わります(w   8月のデザートメニュー 上から4行目に地味～に鎮座ましましております。 この変哲もないデザート、あなどってはなりません。     2013.08.18(日)コンサートディナー 「アイスクリームとシャーベット 盛り合わせ(￥500-)」 ルヴェソンヴェール南大沢

• 4時の方向　牛乳のアイス
• 8時の方向　バジルとレモンのシャーベット
• 12時の方向　バナナのシャーベット

バジルとレモンのシャーベットがうまい！

牛乳のアイスが強制的にニュートラルに戻す。

バナナであそぶ。

メリーゴーランドなのです。

バジルとレモンのシャーベット、どうしてもパスタのバジルをイメージしてしまうのですが、予想を裏切り、なんともさわやかな夏のシャーベットです。

        2013.08.24(土)ランチ 「アイスクリームとシャーベット 盛り合わせ(￥500-)」 ルヴェソンヴェール南大沢

• 6時の方向　梅のシャーベット
• 11時の方向　もものシャーベット
• 2時の方向　メロンのシャーベット

梅の酸っぱさが、夏にガツンときます。

もものシャーベットは、桃の独特の重みが感じられます。あのまったりとした甘みと苦さと繊維質の重み！

メロンは、締めですよね。ちゃーんと果肉を添えて、食欲に飢えた魂を和らげてくれます。

どれも夏の暑さを忘れさせてくれる爽快感。夏はウリものがでてくると夏らしさから涼しさが感じれらる。

  ごちそうさまでした(^人^)

 - ルヴェソンヴェール 南大沢, 八王子市, 東京都 デザート