母の日にフレンチ

土日のランチに行けなかったので、ディナーでも、、、と、思って行きましたら、  

母の日だったのです。　（ノ∀`）アチャー

  いやぁ～！　おひとりさまの居場所がなかったですわ～！(´〜｀)   でも、実母へは母の日（5/12）の前日に、顔をみせてきました。　安心しました。   母の日のフレンチですが、 ディナーで、予約が多かったようです。　忙しそうでした。   料理長とまいちゃんがホールで奮闘 スーパーバイトのまいちゃんですので、　テーブルに座っていても安心して見てられました。 客の自分が見て安心することじゃないんだけどね(´〜｀) しかし、てきぱきと手際のいい事！   ホールもキッチンも忙しそうでしたので、　ほどほどに注文。 コースの決まっている料理だと、忙しいのも対応できるかな？と思い、 わざとコース通りにして、逸脱しないようにしてみました。   【オーダー】

• 赤ワイン　Mouton Cadet 2010 / ムートン カデ 2010
• 今月のお好みコース  2000円
  • 前菜 or 本日のスープ
  • メイン（肉 or 魚）
  • コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
• 赤ワイン　ヴァルヴィニエール 

デザートは、別ページにしました。       【１杯目の赤ワイン】 「赤いワインを一杯ください」っておねがいしましたら。 「両手いっぱいにビンをもってきまして、どれにしますか？」って、　なんだか、　かわいくって、笑えちゃいました。 もちろん、「Mouton Cadet 2010 / ムートン カデ 2010」が無難ですので、それを１杯。 たしか、 これは　Mouton Cadet 2010 / ムートン カデ 2010の記念ラベルだったかな？   まいちゃんの手 母の日のお母さんたちを見ながら、いただきました。     【1品目】 前菜か本日のスープを選べるのですが、 思い切って普段食べない「本日のスープ」 本日のスープは「カボチャのポタージュ」     【２杯目の赤ワイン】 Alain Paret Valvigneyre 2011 / アランパレ ヴァルヴィニエール 2011  タンニンの強い傾向。 飲みすすめるとミントの香りが、漂ってきます。　さわやかです。 川村シェフの手       【2品目】　メイン 仏産・コクレ（雛鳥）胸肉のオモニエール ビーツとミントをアクセントに 中央　「仏産・コクレ（雛鳥）胸肉のオモニエール」

胸肉を蒸し焼き風にし、春巻きの皮？（もしかするとクレープか？）で包んで揚げたもの。

ハーブティーの香りがします。　それとミントと　ラベンダーの香りで包まれています。

右上　ささみのフライ 右下　もも肉のソーセージ　下はレンズ豆

とてもジューシー。　一口入れるとプチっジュワァ～

ごちそうさまでした(^人^)  

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ルヴェソンヴェール 南大沢 http://www.leversonverre-tokyo.com/restaurant_minamiosawa/ 〒163-8001 東京都八王子市南大沢１丁目１  首都大学東京国際交流会館内 TEL:042-677-3301 京王線南大沢駅から徒歩5～10分程度

• ランチ:　1,000円(税込)
• ディナー：　コース2,500円～
• ワイン：　グラスワイン500円～
• 料理：　アラカルト500円～

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 - ルヴェソンヴェール 南大沢, 八王子市, 東京都 ディナー, フレンチ