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牛丼(紅しょうが丼)の食べ方 [吉野家]

      2013/12/24

前回「吉野家の牛丼の紅生姜はコレぐらい入れないとね」 今回は、ご好評いただいております、「牛丼(紅しょうが丼)の食べ方(作り方)」です。 吉野家 有楽町店をお借りしました。
吉野家 有楽町店

吉野家 有楽町店

吉野家 有楽町店東海道線のガード下
①「牛丼(並)ツユだくだく」を注文します。

(読み方:ぎゅうどん なみ つゆ だくだく いっちょー)

大盛、特盛でもかまいません。

ツユの量は、お好みですが、ツユなしですと、

後から入れます七味唐辛子によって

パサパサ感が強くなります。

①牛丼(並)ツユだくだくを注文します[牛丼(紅しょうが丼)の食べ方 吉野家]

牛丼(並)ツユだくだくを注文します[牛丼(紅しょうが丼)の食べ方 吉野家]

②肉をよけ、ゴハンの端っこを食べ穴を掘ります[牛丼(紅しょうが丼)の食べ方 吉野家]

②肉をよけ、ゴハンの端っこを食べ穴を掘ります[牛丼(紅しょうが丼)の食べ方 吉野家]

②肉をよけ、ゴハンの端っこを食べ穴を掘ります。

決して肉やタマネギに手をつけては、いけません。

後のお楽しみが減ってしまいます。

また、ゴハンも食べ過ぎないように、

盛が小さくなりますし、ショウガの中和剤としての役目が

半減してしまいます。

 

つゆだくだくならではです。土木工事の下からおいしい

おつゆがにじみ出てきました。

③ほじった穴に、アタマ(肉とタマネギ)で埋め戻します

そうです、ハシでスライドさせて、

ゴハンの穴に落とし込みます

これで、土木工事は完了です。

③ほじった穴に、アタマ(肉とタマネギ)で埋め戻します[牛丼(紅しょうが丼)の食べ方 吉野家]

③ほじった穴に、アタマ(肉とタマネギ)で埋め戻します[牛丼(紅しょうが丼)の食べ方 吉野家]

④ごはんにふりかけ(七味唐辛子)をまんべんなくふりかけます[牛丼(紅しょうが丼)の食べ方 吉野家]

④ごはんにふりかけ(七味唐辛子)をまんべんなくふりかけます[牛丼(紅しょうが丼)の食べ方 吉野家]

④ごはんにふりかけ(七味唐辛子)をまんべんなくふりかけます

ふりかけ七味唐辛子は辛くありません。ふりかけです。

ごはんのグランドにまんべんなくかけます。

多少多い位が、紅生姜とともに胃を刺激します。

限度を超えますと、ゆつだくだくの汁で中和が

できないぐらいバサバサになってしまいますので、

ある程度の限度でとめてください。

足りない方は、土木工事後に七味の追加は自由です。

 
⑤ごはんと七味唐辛子のマリアージュ

ゴハンをほじくり、七味をゴハンと合わせます。

なるべく深いゴハンを上にほじくりだし、

七味唐辛子と合わせます。

このときにつゆだくだくが威力を発揮するのです。

ツユがないと調合できないのです。

そうたとえるならば、

ジャリとセメントと水の関係です。

よーく調合しないと、七味唐辛子の固まったところが

でてきます。口に含みますと紅生姜とともに

新しい自分を発見してしまうでしょう。

⑤ごはんと七味唐辛子のマリアージュ[牛丼(紅しょうが丼)の食べ方 吉野家]

⑤ごはんと七味唐辛子のマリアージュ[牛丼(紅しょうが丼)の食べ方 吉野家]

⑥上に紅生姜を乗せて「紅しょうが丼」の出来上がり[牛丼(紅しょうが丼)の食べ方 吉野家]

⑥上に紅生姜を乗せて「紅しょうが丼」の出来上がり[牛丼(紅しょうが丼)の食べ方 吉野家]

⑥上に紅生姜を乗せて「紅しょうが丼」の出来上がり

紅生姜は、酢をきっちり水分を切って、

紅生姜のみをまぶします。

酸が多いとむせてしまいますのでご注意ください。

⑦「紅しょうが丼」の出来上がり

あれ??

牛丼をオーダしたんじゃなかったっけ?

いつの間にか「紅しょうが丼」になってんぞ!?

はて??

紅生姜とゴハン、紅生姜と肉、

混ぜ合わせてもヨシ、それぞれ食べてもヨシ。

牛丼なのにさっぱりとしたさわやかさが楽しめます

⑦「紅しょうが丼」の出来上がり[牛丼(紅しょうが丼)の食べ方 吉野家]

⑦「紅しょうが丼」の出来上がり[牛丼(紅しょうが丼)の食べ方 吉野家]

このBlogを見て実践され、胃痙攣や胃潰瘍、胃酸過多になられましても、 食べた本人の責任ですので、勝手に病院に行ってください。 Blog主は、残さずいただいております。 ド変態といわれようとやめられません。   ※追記 2013/02/14

リアルでコメントをいただきました。

土木工事するなら、「肉下(にくした)」でオーダーすれば?って

次回挑戦してみます!

    ごちそうさまでした(^人^)  

 - _吉野家 有楽町店, 千代田区, 東京都