三村シェフ！　見ぃ～つけたっ！

2015年9月、調布 百店街から忽然と姿を消したイタリアンの名店「ノンチェマーレ」

イタリアン業界で悪名名高い・・・ ゲフンゲフン (-。-)y-゜゜゜有名な、三村シェフ！
渋谷に殴り込み！

「伊酒屋 こいっちゃ」

 

イタリアンの激戦区 渋谷に、堂々の殴り込み

お祝いに「泡」
スパークリングですが、渋谷で１本３,９８０円は安い！

 

まずは、座れば出てくる「本日のお通し」
スパークリングワインに合わせてきました。
もちろん、メニューには載っていない料理

 

 

柳カレイのエスカベシュ
メニューには存在しません。
白系のワイン、今回頼んだ、やわらかいスパークリングワインにドンピシャの一品！

 

 

冷凍サバのルイベ イタリア風
これも、その場でささっと作った一品

これも、泡に合わせてましたね 。

 

 

ちょっとしたディップもの

隣の方から、日本酒をいただきました。
ちなみに、三村シェフは、根っからの日本酒党

 

 

この店おすすめで、「絶品」の牛タン
一度お食べなさい！
ほっぺがとろけるかと思ったぐらい！うまい

これは、うまい！
噛むとふわぁ～と広がる、肉汁とそれに含まれる上品な脂！
程よい食感に夢ごごち！
牛タン好きな女性を落とすには、この一品は欠かせない！

 

 

口休めにルッコラサラダ オリーブオイルと岩塩だけで勝負バージョン

 

 

さて、最後にパスタをオーダー

(ToT)/~~~
写真撮ってないぃ～

 

さて、このお店、
知ったかぶってウンチクを語ると、三村シェフの逆鱗に触れることとなる
NGワードもある、決して口走らないように！　「ミートソース」「ナポリタン」「ペペロンチーノ」
もし、オーダーしてしまったら、さぁ～！大変！
目の色が変わります。怖いです。そのあと説教です。(＾◇＾)

もうひとつ、
一品一品をメニューを見てオーダーするのもいいですが、
お金がないときは、正直に
「ワインと料理で一人５０００円でやっていただけませんでしょうか？」
・・・・・・と、いいましょう！ (^_-)-☆
年齢や、体格、カップルか同僚か友達か？　そこら辺を見極めて料理を作ってくれます。
もちろん、「パスタ食べたい」とわがまま言ってもOK！

ごちそうさまでした(＾人＾)

 - 伊酒屋こいっちゃ, 東京都, 渋谷区 イタリアン, 居酒屋