サワラのコンフィパプリカ風味のトマトソース [ルヴェソンヴェール南大沢]

2012/09/17 2012/11/28

2012/09/17（月/祝敬老の日）ルヴェソンヴェール南大沢のランチです。 (画像はクリックしてクリックすると大きくなります) なんか、おいしいのです。　いくらでも食べれるおいしさなのです。ず～～～っと食べていたいのです。無限地獄のように。。。

Ｂランチは、魚のランチサワラのコンフィパプリカ風味のトマトソース

上にのっているのが分からないのです。（黒い３つ）イチジク？　フォアグラ？　アンキモ？フワフワしていてジューシーで脂っこくて。。。。もちろん、おいしいのです。このお蔭でサワラがパサパサしないのです。パプリカソースですと、野菜臭さが出るじゃないですか。それを美味く調整しているのです。ワインシャトークランサック2011年ものです。　ロゼロゼって甘そうなイメージをもっていますが、違うのです。佐々木店長のノウハウを聞きながら、食事を楽しんでみてください。

きれいなロゼ

敬老の日ということで、母をお食事にお誘いしました。しかしながら、

「お気持ちで結構よ（ｷｯﾊﾟﾘ」でガチャリッ

Ｂｌog主が一人で楽しみましたとさ。。。。(T_T)　こういうのも振られたというんだろうなごちそうさまでした(-人-)

http://www.leversonverre-tokyo.com/restaurant_minamiosawa/ ルヴェソンヴェール南大沢〒192-0397　東京都八王子市南大沢１－１　　首都大学東京　国際交流会館内営業時間：ランチ/11:30～14:30（LO）ディナー/17:00～20:00（LO）　 21:00 Close 定休日：なし TEL： 042-677-3301　 FAX： 042-677-3304