ルヴェソンヴェール南大沢「第２回　三酒三品（さんしゅさんぴん）の会」をやります

2012/08/22 2012/11/28

ルヴェソンヴェール南大沢「第２回　三酒三品（さんしゅさんぴん）の会」をやります。

日時　 2012年8月25日(土) 18:00～
価格　 6500円
内容
- ワイン３杯程度（３種類）――――――　佐々木店長の解説付き
- 料理３品（ワインに会わせる）――――　川村シェフ、市川スーシェフの解説付き
- (注意)ワインは３種類を３杯程度で３本ではありません。３杯といっても本当に３杯だけではありません。
テーマお店に任せています。（たぶん、赤だと思います）前回はブランでした。

参加されたい方は、「前日」ぐらいまでにお店にご連絡ください。ブログ主は参加者の一人です。

【ルヴェソンヴェール南大沢「三酒三品（さんしゅさんぴん）の会」】

年間数回不定期、ルヴェソンヴェール南大沢にておこなうワイン会です。佐々木店長に３本のワインを決めていただき、川村シェフ、市川スーシェフに、それにあった料理を作っていただく、ブログ主が、食べて、みんなで評論し、ワインと料理のマリアージュを楽しむと、いう企画です。

＜条件＞

ディナータイムのみ（ランチ不可）
あくまで勉強会（お遊び）なのでバンケットがあるときはそちらに譲る。
コンサートディナーがあるときはやらない。
あくまで３者の勉強会（お遊び）です。ワインの勉強、料理の勉強、舌の勉強、語り（説明）の勉強。。。しかし堅苦しくしない etc.
批判はしない。評論する。感想を述べる。
店長、料理長から、日程の変更やその他のことがあればそれに順ずる
客のバックレは厳禁。

３者：店長、料理長、客

前回2012年5月6日(日曜日)のルヴェソンヴェール南大沢「三酒三品（さんしゅさんぴん）の会（第１回）」は、ワイン会テーマは『ソーヴィニヨン・ブラン』でとても面白かったです。料理とワインを会わせるということの「むずかしさ」を痛感した１日でした。そうです「神の雫」のように、すぐ簡単にマリアージュなんかしないということを「勉強」させていただきました。料理もワインもおいしかったです。『前回』 //xn--p8j1aei1apj5c0m.jp/20120507_%E3%83%AB%E3%83%B4%E3%82%A7%E3%82%BD%E3%83%B3%E3%83%B4%E3%82%A7%E3%83%BC%E3%83%AB%E5%8D%97%E5%A4%A7%E6%B2%A2_%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E4%BC%9A2012-05-06/

◆◆◆お店◆◆◆

〒163-8001
東京都八王子市南大沢１丁目１首都大学東京国際交流会館内
042-677-3301
京王線南大沢駅から徒歩5～10分程度
ランチ:1,000円(税込)
ディナー：コース2,500円～
http://www.leversonverre-tokyo.com/restaurant_minamiosawa/
- ワイン：グラスワイン500円～
- 料理：アラカルト500円～

ちなみに、この「三酒三品（さんしゅさんぴん）の会」ですが、佐々木店長や川村料理長いわく「胃に穴が開くぐらい難しく悩む」とのことです。しかし、自分のための勉強にすごく役に立っているとも。ワインは、高いワインではありませんが、それなりの面白いものを持ってきます。ワインはグラスでいただきますので余ります。後日ランチで飲める可能性（もちろん別料金）もありますので、お店にダメもとで聞いてみてください。（500～600円程度になると思います）