上ロースかつ定食 [とん松 西調布駅すぐ]

西調布駅すぐ 地元のお客さまが多い
のれんをくぐると、暖かい照明の色使い。　心がやわらぐ

メニューを見ると、とんかつ屋というとよりは、洋食系の腕をお持ちのよう

 

【上ロースかつ定食】　1600円(税込)

奥手にカキフライが見えているが含まれない。
お味噌汁は、ネギ、揚げ、豆腐の白みそ。
さっぱりとアシスタント役に徹する。

コロモは、ラードが軽く香る。
とんかつにはふさわしい。コロモと油の相性。
ロースかつにしては、脂身を感じさせないが、頬張るとさっぱりと存在。

 

ロースかつは、撮影のために横向きにしたのであって、通常はこのようにはなっていない。上記の画像の通り

ソースは、ドロドロソース系で若干固い。
ロースかつに、うまく絡む。

ごはん、お替わり有料 200円

ごちそうさまでした(^人^)

 - とん松, 東京都, 調布市 とんかつ