【ランチ】若鶏もも肉のロースト 粒マスタードソース

「ブロイラーを使うぐらいなら、大山鶏とか、別の鶏肉を使います。」 むかし、そう言いきったのは、川村シェフでした。 カッコいいと思いました。   今日のランチは、もう、鶏肉の選択しか、頭にはありません。 若鶏もも肉のロースト 粒マスタードソース   今日は、待たされずにすぐに案内されました。   佐々木店長の手 佐々木店長が、新しいワインを開けてくれました。 Michel Picard Bourugogne Pinot Noir 2010 / ミッシェル・ピカール ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2010 たった、一杯しか飲めないのに、ありがたいことです（^人^） 一杯しか飲めないのは、金銭的理由もありますが、 本当は、下戸なのです。　ゲーコゲコ 鶏肉とでは、ものたりないかも？！       若鶏もも肉のロースト 粒マスタードソース どこが、おいしいか？　画像でわかりますよね。 皮のパリパリ感と、粒マスタードソースです。 鶏皮の香ばしさ最高ですよ。   ごちそうさまでした(^人^)  

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ルヴェソンヴェール 南大沢 http://www.leversonverre-tokyo.com/restaurant_minamiosawa/ 〒163-8001 東京都八王子市南大沢１丁目１  首都大学東京国際交流会館内 TEL:042-677-3301 京王線南大沢駅から徒歩5～10分程度

• ランチ:　1,000円(税込)
• ディナー：　コース2,500円～
• ワイン：　グラスワイン500円～
• 料理：　アラカルト500円～

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 - ルヴェソンヴェール 南大沢, 八王子市, 東京都 ランチ, ワイン