【ランチ】サケの香草のパン粉焼き　パプリカのピュレとバルサミコ ［ルヴェソンヴェール南大沢］

外看板のメニューで

1. 豚肩ロース肉のブイヨン煮 マスタード添え
2. サバの香草のパン粉焼き パプリカのピュレとバルサミコ

なのですが、テーブルに案内されましたら、 りさちゃんが、「どっちもメニューが変更になってしまいました。」ということで、 悲しい気持ちを抑えまして、 「サケの香草のパン粉焼き　パプリカのピュレとバルサミコ」をオーダしたところ   いやぁ～ 赤ワインとあうのです！ ムートン カデ君！　強さを主張しすぎない赤ワインにピッタリ！     じゃーん！ 大当たり！　なにこのうまさ！     このデザインを　ランチで披露してしまうのね！ 川村シェフに何があったのでしょうか？ いろいろな影響を受けているようです。     新しい皿。 思わず、隅を撮影。 サバも食べたかったのですが、サケも満足です。   ごちそうさまでした(^人^)

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ルヴェソンヴェール 南大沢

• http://www.leversonverre-tokyo.com/restaurant_minamiosawa/
• 〒163-8001
• 東京都八王子市南大沢１丁目１  首都大学東京国際交流会館内
• TEL:042-677-3301

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 - ルヴェソンヴェール 南大沢, 八王子市, 東京都 フレンチ, ランチ