ごちそうさまでした (^人^)

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牛スネ肉の赤ワイン煮込み 激ウマ！

      2012/11/20

2012/11/04(日) 佐々木店長が、「今日はメニューに無い料理がございますよ」と、誘いをかけてきました。 もう、食べずにはいられません。 メインはメインで食べまして、もう一品メインをいただきました。 「牛スネ肉の赤ワイン煮込み」 牛スネ肉の煮込み 激ウマ！ おいしいのです。 口の中で「うし」が溶けるのです。 パンがすすみます。ワインもすすみます。 食べ終えても、もっと食べたいくらい 牛スネ肉の煮込み 激ウマ！ 手前のむらさき色は、パリジャン（丸くくりぬいたやつ）の根菜類（たしか？ビート？だったかな） 奥がポテトをあぶりで添えてあります。   ランチとかで出せませんか？と市川スーシェフにお願いしましたら、いい返事がありませんでした。 手間なのか？値段なのか？は、わかりませんが、大変なようです。 まかないで出したら、川村シェフの評判がよかったとのことで、メインに抜擢された料理   ごちそうさまでした(-人-)   【関連記事一覧】
ルヴェソンヴェール 南大沢 http://www.leversonverre-tokyo.com/restaurant_minamiosawa/ 〒163-8001 東京都八王子市南大沢１丁目１  首都大学東京国際交流会館内 042-677-3301 京王線南大沢駅から徒歩5～10分程度

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