中華そばチャーシュー味玉大盛り［しば田］
2014/03/04
だが、
チャーシュー（焼豚）に関しては、麺と汁の調和の前では不協和音
処理はしっかりされているので匂いは無い
しょっぱすぎず、甘すぎず、味付けもいい
ただ、麺と汁の調和の前では立ち入れないのである。
麺と鴨ガラスープの愛には、立ち入れないのである
- 麺をずるずるずるぅ～、もぐもぐもぐ
- 汁をジュルジュル～～～
- チャーシューを"パクっ" あれっ？ あれっ？
麺は、細めんストレート
画像を見ていただくとわかるが、麺とスープがよく絡まっている。
このまま、口に入ると、最高のハーモニー！
なら、
チャーシューはまずいのかい？ っんな訳ねーじゃん！ うまいんだっ！
この味噌のような香りは、もしかすると、煮干ラーメンに負けないための味付けなのか？
それとも、麺と汁の上品過ぎるぐらいの組み合わせに、カツを入れる目的なのか？
まぁ～！ 食べてみて判断して！ うまいからさぁ～ ごちそうさまでした(^人^)
