中華そば700円 再度食べたくなって来店[しば田 仙川]
2014/03/05
久々の澄んだしょうゆラーメン系
「とんこつ系」や「とんこつしょうゆ系」が多い中、澄んだしょうゆ系(東京ラーメン系)は、とてもありがたい。
このスープに物足りなさを感じる方もおられるだろう。
東京ラーメンだから、臭みとか無いのが普通だろと思われる貴兄! それは違うのである。
澄んだしょうゆ味でも雑味盛りだくさん、グル曹ばっかりの店もあるのだ。
黒コショウを入れても平気なのである。 スープが強い!
店主は、かなり勉強されたのだろう
感謝だ!
ごちそうさまでした(^人^)
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