Chateau Sainte-Colombe 2003 [三酒三品の会7/9]

2012/12/02(日) シンデレラワイン　ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━！！

• Chateau Sainte-Colombe 2003 Cotes De Castillon AOC
• シャトー サント コロンブ 2003 コート ド カスティヨン AOC
• メルロー 70% カベルネ・フラン 20% カベルネ・ソーヴィニヨン 10%
• http://www.rakuten.co.jp/wineuki/452051/452061/533802/813333/
• http://www.exwine.net/s/catalog/7807627.html

ボルドーです。 2つのURLを比べてください。 片方は売り切れ、片方は値上がりしてます。 佐々木マネージャー曰く、「硬いんです。まったく開かないんです。来年あたりかな」との事です。   ひと口飲んでみましたら、　ファーストインプレッションは「カチッ！」　。。。。硬い。でも、飲めちゃう。 硬いんですけどね、ポテンシャルがすごいのは判るんですよ。シロウトでも！   ボルドーをブルゴーニュグラスで えっ？ 香りが強いの？　芳醇なの？　グールグル回さないと開かないの？なに？なに？なんなの？ 答え Ans.　グールグル回さないと開かない 佐々木マネージャーの言うとおりです。   開くとですね、すごかったです。 芳醇な、イチゴのようなベリーのような香りがフワーっと、、、、 それで、いつまでも楽しんでいたいぐらい。 香りは？味は？　うっ！忘れた！ 脳みそには残っているんだけど、言葉にならない。 もう１回飲まないと   ごちそうさまでした(*人*) [map w="600" h="300" marker="yes" z="17" maptype="ROADMAP" address="東京都八王子市南大沢1-1"]

 - ルヴェソンヴェール 南大沢, 八王子市, 東京都 フレンチ, ワイン